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ムービー・マスターピース THE BATMAN

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商品の評価：

4.39点(57 件)

2021/1/27

2023/3/22

にじほかせだ: 昨年広告を見て気になっていましたが、すぐ売り切れてしまい、買い逃しました。それで今年は即購入。商品ページには弱火で焼くとなっており、たしか他のレビューでは上にもアルミホイルをかぶせて蒸し焼きのようにするとよいと書かれていたように憶えていましたが、その焼き方では生焼けのままで食べられませんでした。強火で焼き直しました。味はキスやわかさぎを焼いた時に近いような感じで、ちょっとクセがあります。

2021/1/25

さちほにしした: 大阪の鮮魚市場でも同様の物を買って食べた事がありますが、全然味が違います。魚の取り扱いが上手いんでしょうね。今回もとても満足出来ました。またよろしくお願いします。

2020/5/8

こうすけうおた: 毎年年末、わが家の奥様はお正月のためにサワラの西京漬を仕込んでいます。今年の暮れは釣りサワラの情報が少なかったため心配していましたが、２１日朝に３キロオーバーが揚がったので迷わずお願いしました。しかし、漬かりすぎを心配して２１日は濱屋さんの冷蔵庫において頂き、２３日午前着→午後仕込みという段取りとしました。本日（３１日）焼き上げ、味見したところ上々の出来！大きい目のサワラは脂の乗りがよいことは当然ですが、丁寧に扱われた新鮮な釣りサワラは皮や皮の際の脂に全く生臭みがありません。「もったいない」と思われるかも知れませんが、焼き物にしても、都市部の魚屋さんで仕入れたモノと仕上がりが全然異なります。家族全員の味見の結果、今年も「◎」ということでした。 ◇追伸西京漬用に切り分けた残り（？）の腹身部分は、当然、到着した夜の食卓に刺身でおいしく頂きました。今年は、赤身馬刺用の甘めの醤油があったので、これとあわせて相性抜群でした。

2022/8/14

2022/3/2

すみれいしくり: アオハタ、半身は皮を取って、もう半身は湯引きでお刺身で頂きました。脂ののりはまだこれからかと思いましたが、非常に美味しく頂きました。アラと皮を一人鍋にしてこっそり食べましたが、ヤッパリ美味いですね。冬場にもう一度、食べたいです。

2024/10/2

ひさたかせとぐち: リピーターです。初めて食べると少し塩辛いと思いますが、味は最高。「ごはんの友」「酒の肴」にピッタリです。「酒好き」の友人からのリクエストでまた購入。

2022/10/8

さよりねつ: なまこ大好き人間です。普段は魚屋で調理前のナマコ（青は好まず赤専門）の源姿のまま買い、自分で塩をまぶしてヌルヌルを取り調理していましたが、今後は調理する気は全くなくなりました。家族の中でナマコを食するのは私だけなので、独り占めで食べました。ナマコの重要な食感である硬さも十分で非常に満足しました。これだけ美味しいナマコを居酒屋で同量食べたとすると・・・値段は1.5〜2.0倍は超えるでしょうねぇ〜・・・リピートする予定です。

2023/11/2